Biny

生酮饮食是什么意思?

"Biny" 发表于 2022-07-12:10:10:34    浏览:62

生酮饮食 (英语: ketogenic diet )字面意思是“会产生酮体的饮食”,其为一种高 脂肪 ,充足 蛋白质 ,极 低碳水化合物饮食 [1] 。 这种饮食的特色是让食物严重缺乏碳水化合物,强迫身体燃烧脂肪而非 碳水化合物 ,进而产生酮体;医学上主要在用于治疗难以控制(难治)的 儿童癫痫 ( 英语 : epilepsy in children ) 。

通常,食物中的碳水化合物会转化为 葡萄糖 ,才在体内运输,而葡萄糖是 大脑 的重要能量;然而,如果饮食中只有很少量的碳水化合物, 肝脏 会将 脂肪 转化为 脂肪酸 和 酮体 ,酮体能进入大脑并取代葡萄糖作为能量来源。 血中酮体浓度升高,称为 酮症 ,会降低 癫痫发作 的频率 [2] 。

约有半数患有癫痫的儿童和年轻人试过某种形式的生酮饮食,发现癫痫发作次数至少减半,且即使停止生酮饮食,效果仍可持续 [3] 。

一些证据显示,患有癫痫的成年人可能受益于这样的饮食,且使用较宽松的方案(如:改良的 阿特金斯饮食 )效果相近 [2] 。

可能的副作用包括 便秘 、 高胆固醇 、生长减缓、 酸中毒 和 肾结石 [4] 。

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